Menukaart

De gerechten op het menu zijn typische Vlaamse Klassiekers waar we onze eigen stempel op drukken. Elke maand vullen we de menukaart van De Mezzanine aan met seizoensgebonden suggesties. Je herkent onze suggesties aan dit icoon.

Voorgerechten

Onze voorgerechten worden geserveerd met brood.

21.00 Icoon - Suggestie van de Chef TAPASBORDJE

Olijven / Manchego / charcuterie / tapenade / grissini

12.00 Icoon - Suggestie van de Chef HOLLANDSE MAATJES (2st)

Ajuin / Peterselie / Citroen

14,50 Gemarineerde kippenvleugels

Oosters gelakt / koriander / geroosterde uitjes / sesam / lente-ui

9.50 Icoon - Suggestie van de Chef GAZPACHO

Koude tomatensoep / komkommer / paprika / rode ui / olijfolie / croutons

15.00 Kaaskroketten (huisgemaakt) (v)

Gefruite peterselie / Parmezaan / citroen / brood

19.50 Garnaalkroketten (huisgemaakt)

Gefruite peterselie / citroen / brood

18.00 Demi-demi (1 kaas / 1 garnaal)

Gefruite peterselie / Parmezaan / citroen / brood

15.50 Klassieke rundstartaar

Augurk / kappertjes / ui / mosterd / eidooier / brood

18.00 Italiaanse rundstartaar

Parmezaan / pesto / pijnboompit / ui / zongedroogde tomaat / brood

18.00 Tartufo rundstartaar

Truffel / ui / Pecorino / oesterzwam / truffelmayo / brood

23.50 Tonijntartaar

Soja / limoen / koriander / ui / groene appel / wasabimayo / sesammayo / Thaise cracker / gemarineerde groentjes

16.00 Icoon - Suggestie van de Chef MAATJESTARTAAR

Fijngesneden maatjes / Groene appel / Ui / Boontjes / Zure room / Foreleitjes / Zeewiertempura

Salades

21.50 Caesar salade

Gegrilde kipfilet / Romeinse sla / rode ui / Parmezaanse kaas / croutons / ansjovis / caesardressing

20.50 Caprese (met Serranoham +€4.50)

Buffemozzarella / tomaat / rucola / Balsamico / huisgemaakte pesto

23.50 Huisgerookte zalm

Zalmfilet / kropsla / geitenkaas / groene appel / courgette / frambozenvinaigrette / rode ui

Hoofdgerechten

De gerechten met een * kan u ook verkrijgen in een kinderportie (enkel voor kinderen tot 12 jaar).

- Icoon - Suggestie van de Chef MOSSELEN +/- 1200gr met frietjes, mayo en mosselsaus

Natuur €29.50 / Look €31.50 / Look & Chili €31.50 / Lookroom €32.50 / Witte Wijn €32.50 / Curry & Kokos €33.50

18.00 Icoon - Suggestie van de Chef HOLLANDSE MAATJES (3st)

Ajuin / Peterselie / Citroen / Gemengd slaatje

19.00 Kaaskroketten (v)

Gefruite peterselie / Parmezaan / citroen gemengde sla / brood

23.50 Garnaalkroketten

Gefruite peterselie / citroen / gemengde sla / brood

22.00 Demi-demi

Gefruite peterselie / Parmezaan / citroen gemengde sla / brood

21.50 Icoon - Suggestie van de Chef FUSILLI (met kip +€5)

Verse pesto / Champignons / Rucola / Zongedroogde tomaatjes / Rode ui / Pijnboompitten

39.50 Icoon - Suggestie van de Chef RIBEYE - CARIMA by De Laet & Van Haver

Gemarmerd rundsvlees / sla & saus naar keuze / verse frietjes / huisgemaakte mayo

23.50 Klassieke rundstartaar

Augurk / kapper / ui / mosterd / eidooier / verse frieten / huisbereide mayo

26.00 Italiaanse rundstartaar

Parmezaan / pesto / pijnboompit / ui / zongedroogde tomaat / verse frieten / huisbereide mayo

26.00 Tartufo rundstartaar

Truffel / ui / Pecorino / oesterzwam truffelmayo / verse frieten / huisbereide mayo

37.50 Paardenfilet

Slaatje & saus naar keuze / verse frietjes / huisbereide mayo

21.00 Icoon - Suggestie van de Chef MAATJESTARTAAR

Fijngesneden maatjes / Groene appel / Ui / Boontjes / Zure room / Foreleitjes / Zeewiertempura / Verse frietjes / Huisgemaakte mayo

17.50 Spaghetti Bolognaise* (+geraspte kaas €1,50)

Gemengd gehakt / verse tomatensaus / wortel / ui

22.50 Stoofvlees* (+slaatje €4.00)

Rundsstoofvlees / verse frieten / huisbereide mayo

21.50 Vol-au-vent* (+slaatje €4.00)

Kip / champignons / gehaktballetjes (gemengd gehakt) / verse frieten / huisbereide mayo

24.50 Icoon - Suggestie van de Chef Vol-au-vegan (+slaatje €4.00)

Volledig plantaardige versie van onze vol au vent / vegan mayo / ovenaardappeltjes

32.50 Tonijntartaar

Soja / limoen / koriander / ui / groene appel / wasabimayo / sesammayo / Thaise cracker / gemarineerde groentjes / verse frieten / huisgemaakte mayo

25.50 Icoon - Suggestie van de Chef TEMPURA VAN NOBASHI GARNALEN

Krokant gebakken Nobashi / Oosterse groentjes / Glasnoedels (koud) / Mango-currymayo

Desserts

8,00 Rijstpap met bruine suiker

11.50 Dame Blanche met slagroom

Vanille ijs / warme chocoladesaus

12.50 Icoon - Suggestie van de Chef KOUDE SABAYON

Gemarineerde verse aardbeien / Vanille ijs / Citroenmelisse / Munt

11,50 PANNA COTTA

Vanille / frambozensorbet

11,50 Espresso Martini

Espresso / Kahlua (koffielikeur) / vodka

11,50 Café glacé met Baileys en slagroom

Mokka ijs / espresso / baileys / slagroom

11.50 Chocolademoelleux met vanille-ijs

11.00 Coupe Kolonel

Citroen / limoensorbet met vodka of limoncello

Supplementen

4,00 Frieten / kroketten

1,50 Portie huisgemaakte mayo

4.00 Slaatje

GROENE SLA (kropsla / tomaat / geraspte groenten / bieslookdressing), WITLOOFSLA (witloof / mayo) of TOMATENSLA (tomaat / ui / balsamicodressing)

4.00 Verse saus naar keuze

Peper, Champignon of Béarnaise

2,00 Verse kruidenboter

2,00 Brood

Volg ons op instagram @de_mezzanine

©2024 demezzanine.be - Website ontwikkeld door TM-Online

Privacybeleid