De gerechten op het menu zijn typische Vlaamse Klassiekers waar we onze eigen stempel op drukken. Elke maand vullen we de menukaart van De Mezzanine aan met seizoensgebonden suggesties. Je herkent onze suggesties aan dit icoon.
Voorgerechten
Onze voorgerechten worden geserveerd met brood.
![Icoon - Suggestie van de Chef](https://www.demezzanine.be/wp-content/uploads/2022/02/cropped-DEMEZZANINE-icon-32x32.png)
Olijven / Manchego / charcuterie / tapenade / grissini
![Icoon - Suggestie van de Chef](https://www.demezzanine.be/wp-content/uploads/2022/02/cropped-DEMEZZANINE-icon-32x32.png)
Ajuin / Peterselie / Citroen
Oosters gelakt / koriander / geroosterde uitjes / sesam / lente-ui
![Icoon - Suggestie van de Chef](https://www.demezzanine.be/wp-content/uploads/2022/02/cropped-DEMEZZANINE-icon-32x32.png)
Koude tomatensoep / komkommer / paprika / rode ui / olijfolie / croutons
Gefruite peterselie / Parmezaan / citroen / brood
Gefruite peterselie / citroen / brood
Gefruite peterselie / Parmezaan / citroen / brood
Augurk / kappertjes / ui / mosterd / eidooier / brood
Parmezaan / pesto / pijnboompit / ui / zongedroogde tomaat / brood
Truffel / ui / Pecorino / oesterzwam / truffelmayo / brood
Soja / limoen / koriander / ui / groene appel / wasabimayo / sesammayo / Thaise cracker / gemarineerde groentjes
![Icoon - Suggestie van de Chef](https://www.demezzanine.be/wp-content/uploads/2022/02/cropped-DEMEZZANINE-icon-32x32.png)
Fijngesneden maatjes / Groene appel / Ui / Boontjes / Zure room / Foreleitjes / Zeewiertempura
Salades
Gegrilde kipfilet / Romeinse sla / rode ui / Parmezaanse kaas / croutons / ansjovis / caesardressing
Buffemozzarella / tomaat / rucola / Balsamico / huisgemaakte pesto
Zalmfilet / kropsla / geitenkaas / groene appel / courgette / frambozenvinaigrette / rode ui
Hoofdgerechten
De gerechten met een * kan u ook verkrijgen in een kinderportie (enkel voor kinderen tot 12 jaar).
![Icoon - Suggestie van de Chef](https://www.demezzanine.be/wp-content/uploads/2022/02/cropped-DEMEZZANINE-icon-32x32.png)
Natuur €29.50 / Look €31.50 / Look & Chili €31.50 / Lookroom €32.50 / Witte Wijn €32.50 / Curry & Kokos €33.50
![Icoon - Suggestie van de Chef](https://www.demezzanine.be/wp-content/uploads/2022/02/cropped-DEMEZZANINE-icon-32x32.png)
Ajuin / Peterselie / Citroen / Gemengd slaatje
Gefruite peterselie / Parmezaan / citroen gemengde sla / brood
Gefruite peterselie / citroen / gemengde sla / brood
Gefruite peterselie / Parmezaan / citroen gemengde sla / brood
![Icoon - Suggestie van de Chef](https://www.demezzanine.be/wp-content/uploads/2022/02/cropped-DEMEZZANINE-icon-32x32.png)
Verse pesto / Champignons / Rucola / Zongedroogde tomaatjes / Rode ui / Pijnboompitten
![Icoon - Suggestie van de Chef](https://www.demezzanine.be/wp-content/uploads/2022/02/cropped-DEMEZZANINE-icon-32x32.png)
Gemarmerd rundsvlees / sla & saus naar keuze / verse frietjes / huisgemaakte mayo
Augurk / kapper / ui / mosterd / eidooier / verse frieten / huisbereide mayo
Parmezaan / pesto / pijnboompit / ui / zongedroogde tomaat / verse frieten / huisbereide mayo
Truffel / ui / Pecorino / oesterzwam truffelmayo / verse frieten / huisbereide mayo
Slaatje & saus naar keuze / verse frietjes / huisbereide mayo
![Icoon - Suggestie van de Chef](https://www.demezzanine.be/wp-content/uploads/2022/02/cropped-DEMEZZANINE-icon-32x32.png)
Fijngesneden maatjes / Groene appel / Ui / Boontjes / Zure room / Foreleitjes / Zeewiertempura / Verse frietjes / Huisgemaakte mayo
Gemengd gehakt / verse tomatensaus / wortel / ui
Rundsstoofvlees / verse frieten / huisbereide mayo
Kip / champignons / gehaktballetjes (gemengd gehakt) / verse frieten / huisbereide mayo
![Icoon - Suggestie van de Chef](https://www.demezzanine.be/wp-content/uploads/2022/02/cropped-DEMEZZANINE-icon-32x32.png)
Volledig plantaardige versie van onze vol au vent / vegan mayo / ovenaardappeltjes
Soja / limoen / koriander / ui / groene appel / wasabimayo / sesammayo / Thaise cracker / gemarineerde groentjes / verse frieten / huisgemaakte mayo
![Icoon - Suggestie van de Chef](https://www.demezzanine.be/wp-content/uploads/2022/02/cropped-DEMEZZANINE-icon-32x32.png)
Krokant gebakken Nobashi / Oosterse groentjes / Glasnoedels (koud) / Mango-currymayo
Desserts
Vanille ijs / warme chocoladesaus
![Icoon - Suggestie van de Chef](https://www.demezzanine.be/wp-content/uploads/2022/02/cropped-DEMEZZANINE-icon-32x32.png)
Gemarineerde verse aardbeien / Vanille ijs / Citroenmelisse / Munt
Vanille / frambozensorbet
Espresso / Kahlua (koffielikeur) / vodka
Mokka ijs / espresso / baileys / slagroom
Citroen / limoensorbet met vodka of limoncello
Supplementen
GROENE SLA (kropsla / tomaat / geraspte groenten / bieslookdressing), WITLOOFSLA (witloof / mayo) of TOMATENSLA (tomaat / ui / balsamicodressing)
Peper, Champignon of Béarnaise