De gerechten op het menu zijn typische Vlaamse Klassiekers waar we onze eigen stempel op drukken. Elke maand vullen we de menukaart van De Mezzanine aan met seizoensgebonden suggesties. Je herkent onze suggesties aan dit 
icoon.
Voorgerechten
Onze voorgerechten worden geserveerd met brood.
TAPASBORDJE
Olijven / Manchego / charcuterie / tapenade / grissini
TEMPURA VAN PLADIJS
Verse tartaarsaus / Citroen
Oosters gelakt / koriander / geroosterde uitjes / sesam / lente-ui
BOUCHOT MOSSELTJES
Thaise gele curry / kokos / koriander
Gefruite peterselie / Parmezaan / citroen / brood
Gefruite peterselie / citroen / brood
Gefruite peterselie / Parmezaan / citroen / brood
Augurk / kappertjes / ui / mosterd / eidooier / brood
Parmezaan / pesto / pijnboompit / ui / zongedroogde tomaat / brood
Truffel / ui / Pecorino / oesterzwam / truffelmayo / brood
Soja / limoen / koriander / ui / groene appel / wasabimayo / sesammayo / Thaise cracker / gemarineerde groentjes
Salades
Gegrilde kipfilet / Romeinse sla / rode ui / Parmezaanse kaas / croutons / ansjovis / caesardressing
Buffemozzarella / tomaat / rucola / Balsamico / huisgemaakte pesto
Zalmfilet / kropsla / geitenkaas / groene appel / courgette / frambozenvinaigrette / rode ui
Hoofdgerechten
De gerechten met een * kan u ook verkrijgen in een kinderportie (enkel voor kinderen tot 12 jaar).
WIJTINGFILET
Boontjes / Jonge wortel / Beurre Blanc / Gekookte aardappelen
STEAK AU POIVRE
West - Vlaams rood / geflambeerd met cognac / sla / frietjes
Gefruite peterselie / Parmezaan / citroen gemengde sla / brood
Gefruite peterselie / citroen / gemengde sla / brood
Gefruite peterselie / Parmezaan / citroen gemengde sla / brood
LINGUINE (vegan)
Puntpaprika / tomaten-paprikatapenade / zeekraal / witte wijnsaus met chanty (vegan room) en look
ENTRECÔTE - AUBRAC by De Laet & Van Haver
Gemarmerd Frans rundsvlees / volle smaak / sla & saus naar keuze / verse frietjes / huisgemaakte mayo
Augurk / kapper / ui / mosterd / eidooier / verse frieten / huisbereide mayo
Parmezaan / pesto / pijnboompit / ui / zongedroogde tomaat / verse frieten / huisbereide mayo
Truffel / ui / Pecorino / oesterzwam truffelmayo / verse frieten / huisbereide mayo
Slaatje & saus naar keuze / verse frietjes / huisbereide mayo
KALFS DUNNE LENDE
Warme groentjes / rode wijnsaus / aardappelmousseline
Gemengd gehakt / verse tomatensaus / wortel / ui
Rundsstoofvlees / verse frieten / huisbereide mayo
Kip / champignons / gehaktballetjes (gemengd gehakt) / verse frieten / huisbereide mayo
Vol-au-vegan (+slaatje €4.00)
Volledig plantaardige versie van onze vol au vent / vegan mayo / ovenaardappeltjes
Soja / limoen / koriander / ui / groene appel / wasabimayo / sesammayo / Thaise cracker / gemarineerde groentjes / verse frieten / huisgemaakte mayo
Desserts
Vanille ijs / warme chocoladesaus
KOUDE SABAYON Gemarineerde verse aardbeien / Vanille ijs / Citroenmelisse / Munt
Vanille / frambozensorbet
Espresso / Kahlua (koffielikeur) / vodka
Mokka ijs / espresso / baileys / slagroom
Citroen / limoensorbet met vodka of limoncello
Supplementen
GROENE SLA (kropsla / tomaat / geraspte groenten / bieslookdressing), WITLOOFSLA (witloof / mayo) of TOMATENSLA (tomaat / ui / balsamicodressing)
Peper, Champignon of Béarnaise
