Menukaart

De gerechten op het menu zijn typische Vlaamse Klassiekers waar we onze eigen stempel op drukken. Elke maand vullen we de menukaart van De Mezzanine aan met seizoensgebonden suggesties. Je herkent onze suggesties aan dit icoon.

'Arme Duivel' Klassiekers

14,50 / 17,50 Kaaskroketten (v)

Gefruite peterselie / Parmezaan / citroen / brood

17,50 / 20,50 Garnaalkroketten

Gefruite peterselie / citroen / brood

16,50 / 19,50 Demi-demi

Gefruite peterselie / Parmezaan / citroen / brood

15,00 / 20,00 Klassieke rundstartaar

Augurk / kapper / ui / mosterd / eidooier / brood HG = verse frietjes / huisbereide mayo

17,00 / 22,00 Italiaanse rundstartaar

Parmezaan / pesto / pijnboompit / ui / zongedroogde tomaat / brood HG = verse frietjes / huisbereide mayo

17,00 / 22,00 Tartufo rundstartaar

Truffel / ui / Pecorino /oesterzwam / truffelmayo / brood HG = verse frietjes / huisbereide mayo

- / 18,50 Stoofvlees (+slaatje €3,50)*

Rundsstoofvlees / verse frieten / huisbereide mayo

- / 17,50 Vol-au-vent (+slaatje €3,50)*

Kip / champignons / gehaktballetjes verse frieten / huisbereide mayo

Voorgerechten

Onze voorgerechten worden geserveerd met brood.

16,50 Buikspek

Oosters gelakt / kruidig slaatje / gepekelde groentjes / pinda

18,50 Gravad lax

Huis gemarineerde zalm / citrus / zure room / dille-olie / groene kruiden

21,00 Tonijntartaar

Soja / limoen / koriander / ui / wasabi / sesam / Granny Smith / Thaïse cracker / gemarineerde groentjes

17,00 Burrata (v)

Carpaccio tomaat / burrata /olijfolie / oude Balsamico / focaccia / pijnboompitten

Salades

20,50 Caesar

Gegrilde kip / Romeinse sla / rode ui / Parmezaanse kaas / croûtons / ansjovis

21,50 Burrata (v)

Groene asperges/Rucola/Parmezaanse kaas/nootmuskaat/Gedroogde kerstomaatjes/ pijnboompitten/oude Balsamico/focaccia

20,50 Huisgerookte zalm

Warm gerookt/avocado/geitenkaas/ courgette/ frambozenvinaigrette

23,50 Scampi Tandoori

Kropsla/yoghurt dressing/couscous/ paprika/ komkommer/kerstomaat/

Vleesgerechten

29,50 Paardenfilet

Slaatje & saus naar keuze / verse frieten / huisbereide mayo

35,00 Wagyu rump eye

Pommes Pont-Neuf / hofmeesterboter / slaatje naar keuze

21,50 Rundsburger Charolais

100% rund / sesam broodje / gebakken ui oude Cheddar / huisbereide burgersaus

Visgerechten

23,50 Fishsticks

Schelvishaasje / verse tartaarsaus / slaatje / verse frieten

27,00 Tonijntartaar

Soja / limoen / koriander / ui / Granny Smith / wasabi / sesam / Thaïse cracker / gemarineerde groentjes / verse frieten / huisbereide mayo

25,50 Zeebaarsfilet

Jonge bladspinazie / gedroogde ham / trostomaatjes / puree / graanmosterd / honing

Desserts

8,50 Kaastaart

Philadelphia roomkaas / Boudoirs / citroen / vanille / frambozencoulis / rode vruchten

7,00 Rijstpap met bruine suiker

8,50 Dame Blanche

9,50 Café glacé met Baileys

10,00 Coupe Kolonel

Limoensorbet vodka of limoncello en munt

9,00 Crème Brûlée

Supplementen

4,00 Frieten / kroketten

1,50 Portie huisgemaakte mayo

3,50 Slaatje

Gemengd, witloof of tomaat

3,00 Verse saus naar keuze

Peper, Champignon of Béarnaise

2,00 Verse kruidenboter

2,00 Brood

Volg ons op instagram @de_mezzanine

©2022 demezzanine.be - Website ontwikkeld door TM-Online

Privacybeleid