De gerechten op het menu zijn typische Vlaamse Klassiekers waar we onze eigen stempel op drukken. Elke maand vullen we de menukaart van De Mezzanine aan met seizoensgebonden suggesties. Je herkent onze suggesties aan dit 
icoon.
Voorgerechten
Onze voorgerechten worden geserveerd met brood.
VÉLOUTÉ VAN BOSPADDESTOELEN
Roomsoep / Bleu d'Auvergne / croutons
OOSTERS GELAKT BUIKSPEK
Duroc de Bataillé / traag gegaard
Oosters gelakt / koriander / geroosterde uitjes / sesam / lente-ui
Gefruite peterselie / Parmezaan / citroen / brood
Gefruite peterselie / citroen / brood
Gefruite peterselie / Parmezaan / citroen / brood
Augurk / kappertjes / ui / mosterd / eidooier / brood
Parmezaan / pesto / pijnboompit / ui / zongedroogde tomaat / brood
Truffel / ui / Pecorino / oesterzwam / truffelmayo / brood
HUISGEMAAKTE WILDPATÉ
Hert / pistache / vijgencompote / desemtoast met rozijnen
Hoofdgerechten
De gerechten met een * kan u ook verkrijgen in een kinderportie (enkel voor kinderen tot 12 jaar).
SALTIMBOCCA VAN ZEEDUIVEL
Mangalica ham / beurre blanc met salie / ovenpatatjes / crumble van Parmezaan
PICANHA
Schotland / saus & sla naar keuze / verse frietjes / huisgemaakte mayo
Gefruite peterselie / Parmezaan / citroen gemengde sla / brood
Gefruite peterselie / citroen / gemengde sla / brood
Gefruite peterselie / Parmezaan / citroen gemengde sla / brood
RIGATONE
Verse pasta / pancetta / pijlinktvis / tomaat / look / kappertjes / chili / gedroogde zwarte olijf
Augurk / kapper / ui / mosterd / eidooier / verse frieten / huisbereide mayo
Parmezaan / pesto / pijnboompit / ui / zongedroogde tomaat / verse frieten / huisbereide mayo
Truffel / ui / Pecorino / oesterzwam truffelmayo / verse frieten / huisbereide mayo
Slaatje & saus naar keuze / verse frietjes / huisbereide mayo
KALFSENTRECÔTE
Savooistoemp met spek / jus met porto en rozemarijn
Gemengd gehakt / verse tomatensaus / wortel / ui
Rundsstoofvlees / verse frieten / huisbereide mayo
Kip / champignons / gehaktballetjes (gemengd gehakt) / verse frieten / huisbereide mayo
Vol-au-vegan (+slaatje €4.00)
Volledig plantaardige versie van onze vol au vent / vegan mayo / ovenaardappeltjes
Gehaktballen van gemengd gehakt / tomatensaus / bleekselder / puree
Hamrolletjes met witloof / kaassaus van Oud-Brugge / puree / krokantje van Parmezaan
Desserts
Vanille ijs / warme chocoladesaus
Espresso / Kahlua (koffielikeur) / vodka
Mokka ijs / espresso / baileys / slagroom
Bladerdeeg / gebakken appeltjes met calvados / vanille-ijs / slagroom
BROWNIE Fleur de sel / olijfolie / hazelnoot / vanille ijs
Supplementen
GROENE SLA (kropsla / tomaat / geraspte groenten / bieslookdressing), WITLOOFSLA (witloof / mayo) of TOMATENSLA (tomaat / ui / balsamicodressing)
Peper, Champignon of Béarnaise
